{"product_id":"brottuch-obst-und-gemusetuch-aus-natur-backerleinen-in-verschiedenen-grossen-made-in-austria","title":"Brottuch \/ Obst- und Gemüsetuch aus Natur Bäckerleinen | in verschiedenen Größen | Made in Austria","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrottuch aus Bäckerleinen in 3 Größen - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e30x50 cm, 40x80 cm, 40x140 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas handgemachte Brottuch aus original naturbelassene Bäckerleinen eignet sich ideal zum abdecken von Teigen während der Teigruhe und Teiggare. Ebenso ist es die ideale und umweltfreundliche Lösung zur Aufbewahrung von Brot. Für die Aufbewahrung in einer Brotdose oder im Schrank eigenen sich die kleineren Varianten, das Große Leinentuch ist ideal als Untestützung beim Backen von einer größeren Menge Backware.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Nutze unser Brot-Frische-Zubehör. Das Bäckerleinen eignet sich für die perfekte Teigruhe während des Backens und unterstützt eine Feuchtigkeitsausgleichung in der Brotdose. Der Brotbeutel ist nicht nur ein nachhaltiger Einkaufstsbeutel sondern ermöglicht anschließend eine stilvolle, atmungsaktive Lagerung – das unschlagbare Duo für Krusten wie vom Handwerksbäcker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e100% Leinen \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Österreich \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmweltfreundlich \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ein verschiedenen Größen erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eSchon seit jeher verwenden Bäurinnen und Bauern \u003cstrong\u003eLeinentücher zum Backen und Frischhalten der Backwaren\u003c\/strong\u003e. Das Brotbacken war früher ein wöchentlicher Fixtermin, an dem das Brot für alle am Bauernhof lebenden Menschen gebacken wurde. Unmengen an Teig wurde gerührt, ruhen gelassen, geformt und gebacken. Bei der \u003cstrong\u003eBrotherstellung\u003c\/strong\u003e war ein Leinentuch unerlässlich. \u003cbr\u003eUm die kostbaren Lebensmittel möglichst lange \u003cstrong\u003efrisch zuhalten\u003c\/strong\u003e, hat man wiederum eine Brottuch verendet. Die gebackenen und ausgekühlten Leibe wurden in Stoff gewickelt und sorgfältig für den langsamen Verbrauch verstaut. \u003cbr\u003eAuch heute noch wird am Bauernhof Brot auf diese Weise hergestellt. Geändet hat sich nur die Anzahl am Bauernhof lebender Menschen, die Regelmäßigkeit des Backens und die Vielfalt an verschiedenen Brotarten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas Brottuch aus Bäckerleinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas in einem österreichischen Traditionsbetrieb gewebte Brottuch aus original naturbelassenem Bäckerleinen eignet sich ideal zum Abdecken von Teigen während der Teigruhe und Teiggare. Es klebt nicht am Teig an und schützt die Teiglinge vor zu starkem Abhauten (Austrocknen). Bitte das Bäckertuch vor dem Gebrauch mit Mehl bestäuben. Für besondere Brote, Brötchen und Backwaren mit toller Kruste.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHerstellung Leinen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZur Herstellung des Brottuches wird ausschließlich Flachs aus europäischen Anbau verwendet. Das Rohmaterial (Flachs) stammt aus Frankreich, Belgien und Holland. Der Stoff wird in Österreich gewebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas besondere Teigtuch\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Teigtuch oder auch Backtuch genannt, kommt während der Ruhezeit\/Gare zum Einsatz. Es verhindert, dass der Teig austrocknet, und hält dabei die Temperatur konstant. Zusätzlich hat der naturbelassene Leinenstoff eine stützende Funktion für weiche Teiglinge. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDas ideale Brot Tuch\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Leinentuch aus robustem Leinen in Österreich handgefertigt\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eschützt Brot und Brötchen vor dem Austrocknen \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eist schmutzabweisend, luftdurchlässig und funktional wie eine natürliche Klimaanlage \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eist die ideale Lagerung in einem Brotkasten aus naturbelassenem Holz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eMit diesem Tuch aus Leinen schützst du dein Brot vor dem Austrocknen und vermeidest unnötige Papier- oder Plastiktaschen zur Aufbewahrung. So bleiben deine Brötchen länger frisch. Dieses robuste Leinen hält die Feuchtigkeit und garantiert gleichzeitig eine gute Luftzirkulation. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACHTUNG!\u003c\/strong\u003e Das Leinen wird ist im Rohzustand verarbeitet, beim ersten Mal Waschen (40°C) läuft es ca. 10% ein  und erreicht die angegebene Größe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrößen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eB 30 x L 50 cm \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eB 40 x L 80 cm \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eB 40 x L 140 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDie richtige Waschtemperatur ist 30 - 40°C. \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeinen, nach Möglichkeit, vorher einweichen \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiedrigste Schleudertouren verwenden \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eam besten an der frischen Luft trocknen \r\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrockner\/Tumbler beschädigen die Faser und Flusen entstehen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflegehinweis Leinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"qurzelvaxo.shop","offers":[{"title":"30x50 cm","offer_id":57802838344061,"sku":"4BDKR02-001","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40x80 cm","offer_id":57802838376829,"sku":"4BDKR02-002","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40x140 cm","offer_id":57802838409597,"sku":"4BDKR02-003","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/8485\/5586\/files\/25625-af91c7714b436cd9c32e0af77da2b4db9a1a9a0a72eaeb3282e6d5da3ea9e852.jpg?v=1788943170","url":"https:\/\/www.qurzelvaxo.shop\/products\/brottuch-obst-und-gemusetuch-aus-natur-backerleinen-in-verschiedenen-grossen-made-in-austria","provider":"qurzelvaxo.shop","version":"1.0","type":"link"}